quinta-feira, 11 de julho de 2013

O sínico caso dos frangos zombies.

 
 
 
 
 
 
Frango fora do prazo há meio século provoca escândalo na China
Económico com Lusa
11/07/13

A polícia chinesa descobriu uma rede de venda de partes de frango -principalmente de pernas - mal armazenadas e algumas delas fora do prazo há 46 anos, informou hoje a imprensa local


A operação policial aconteceu na cidade de Nanning (sul da China), onde as autoridades apreenderam 20 toneladas de pernas de frango congelado em mau estado ou fora do prazo desde a década de 1960.
A descoberta foi muito comentada nas redes sociais chinesas, onde se criticava fortemente a falta de controlo que muitos alimentos parecem ter no país, e os internautas, com ironia, referiram-se também à situação com o termo de "garras de frango 'zombies'".
Muitos destes produtos eram importados ilegalmente de outros países vizinhos – Nanning encontra-se perto da fronteira com o Laos e Vietname – e processados em fábricas chinesas, onde eram vendidos para diferentes partes do país.
Alguns destes pedaços de frango foram conservados em peróxido de hidrogénio, um aditivo ilegal que atrasa a data de validade, dando um aspecto mais "recente" ao alimento, disseram as autoridades de segurança pública de Nanning ao "China Daily”.


1 comentário:

  1. Peróxido de hidrogénio é o que vulgarmente se chama água oxigenada.

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