Restaurante Tágide, uma opção de classe.

 

 

Cantina Operária Rosa Luxemburgo (Lisboa oriental)

 

 

 

Quando, numa jornada épica, o jovem Martim tosquiou a historiadora Raquel Varela, esta ainda procurou entalar o miúdo perguntando-lhe se sabia que os trabalhadores na China ganhavam dois dólares por dia e que, em Portugal, os trabalhadores dos têxteis ganham o salário mínimo nacional, o que, dizia ela, segundo a ONU «não é suficiente para viver».

 

         Não é o tipo de argumentação que eu goste e pratique. Mas, como vimos, é o tipo de argumentação que Raquel Varela gosta e pratica. E que é a seguinte: abri o Diário de Notícias do passado sábado, dia 7 de Março. Nas centrais, vi que o centenário jornal convidara a historiadora-comentadora para um almoço. A convidada, que escolheu o local, optou pelo popular restaurante Tágide. Porquê? «Porque gosta do espaço e, principalmente, adora a vista do rio Tejo que se observa daquelas janelas». Segundo o entrevistador, o Tágide começou por ser frequentado pela «alta burguesia»; mais tarde, «superou a democratização com uma clientela popular após a Revolução de Abril»; mas «regressou logo que pôde ao estilo chique e discreto». É esse o estilo de Raquel Varela, chique e discreto. Foi esse o restaurante que escolheu para almoçar com o Diário de Notícias.  

 

         À mesa, a conversa decorreu amena, com a doutora universitária a confessar que, por causa do instrutivo programa Barca do Inferno, «há pessoas na lavandaria e no refeitório que me vêm dizer que nunca se interessaram por política até este programa.»

        
       Com modéstia, acrescenta: «acho que sou porta-voz de um pensamento que não tem outros espaços, e que quem quiser ouvir as ideias que expresso, que têm que ver com um conjunto de pessoas com quem trabalho, não tem outros espaços na televisão nem as escuta noutras pessoas».

       
       Prossegue a humildade: «Os meus artigos, onde consigo sustentar melhor as ideias, são lidos no jornal, no blogue e no Facebook frequentemente por 80 a cem mil pessoas. E tenho vídeos que já foram vistos por meio milhão de pessoas.»

 

         Depois remata, ao poste: «Nos últimos anos fiz três/quatro debates por semana pelo país. Parece que ando em presidência aberta.»

 

         Terminado o elegante repasto, apresenta-se a conta: 110,90 euros (cento e dez euros e noventa cêntimos). O Tágide, de facto, não é barato, não é para o povo, o povo que passa fome. Para mais, no momento da escolha da ementa, os convivas recusaram a austeridade, essa ideia perigosa. E, como informa o D.N., então veio à mesa:

         - 1 couvert

         - 1 entrada vieiras

         - 1 entrada mil folhas

         - 1 lombo de porco

         - 1 magret de pato

         - 1 fruta

         - 1 leite-creme

         - 1 vinho Quinta do Couquinho

         - 2 cafés

 

         Tudo somado, 110 euros. Se usarmos o tipo de argumentação de Raquel Varela, o almoço custou, mais coisa menos coisa, 55 dias de trabalho de um trabalhador chinês. E corresponde a cerca de 1/5 do salário mínimo nacional, que, segundo a ONU, «não é suficiente para viver». Mas é suficiente para a doutora Raquel Varela viver, e bem.